『調味料は良いものを使いなさい』という母からの教えを心から大切と感じるようになったのは40代になった頃に体調を落としたのがきっかけでした。
それから食事は健康の源と改めて勉強。食を大切に考えることにより身体が変わることを実感し、充実した日々を過ごしています。

現在、市内にある保育園に勤め保育士として仕事をしています。
子育てをはじめた若い保護者の方々との関わりの中で、食を大切にする事をお伝えできる事にもやり甲斐を感じています。

数年前より始めた調味料教室では、調味料選びのコツをお伝えしていくと共に、結婚してから30年、我が家の食卓で繰り返し作ってきた手作りソースやタレのご紹介しています。日々のご飯支度が楽しくなるようなちょっとした工夫なども合わせてご提案しています


1965年＊神奈川県大和市で生まれ、東京の目白で育つ。
1987年＊結婚を機に北海道で暮らしはじめる。
転勤族の夫について幕別、釧路そして旭川へ。
この旭川が第2の故郷に感じる今日この頃。

『家族構成』
夫・子供2人
子供2人はそれぞれ独立。夫と2人の生活に戻り今年で5年目にはいる。